سارونه
24-08-2003, 08:47
lf8l
المقـــــــادير:
1_ كيلو غرام معتدل الحجم .
2_ ملعقتان ثوم كبيره الحجم ثوم بوودره طبعا .
3_ نصف ملعقه صغيره كمون.
4_ ملعقه صغيره كزبره بودره.
5_ ملعقه صغيره كركم
6_ ملح وبهارات على حسب الرغبه
7- عصير نصف ليمونه
8_ ورق المنيوم
طريقه العمل::
نمزج الثوم مع عصير الليمون , والملح والبهارات والكركم , والكمون والكزبره , ونحشو السمك بالمزيج , ثم نلف السمك بورق الالمنيوم , ونضعه في صنيه وندخله الفرن مده نصف ساعه , على حراره 180 درجه , ثم نخرجه من الفرن وبتالي من الورق .
يقدم مع البطاطه المقليه والسلطه .
وانشاء الله تعجبكم
تحياتي
سارونه
المقـــــــادير:
1_ كيلو غرام معتدل الحجم .
2_ ملعقتان ثوم كبيره الحجم ثوم بوودره طبعا .
3_ نصف ملعقه صغيره كمون.
4_ ملعقه صغيره كزبره بودره.
5_ ملعقه صغيره كركم
6_ ملح وبهارات على حسب الرغبه
7- عصير نصف ليمونه
8_ ورق المنيوم
طريقه العمل::
نمزج الثوم مع عصير الليمون , والملح والبهارات والكركم , والكمون والكزبره , ونحشو السمك بالمزيج , ثم نلف السمك بورق الالمنيوم , ونضعه في صنيه وندخله الفرن مده نصف ساعه , على حراره 180 درجه , ثم نخرجه من الفرن وبتالي من الورق .
يقدم مع البطاطه المقليه والسلطه .
وانشاء الله تعجبكم
تحياتي
سارونه